Un dulce cierre para tu experiencia culinaria
Postres
Postres
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Fondant de Dulce de Leche
150 gPastel tibio con relleno líquido de dulce de leche, acompañado con helado de vainilla.
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Piña
380 gTradicional postre brasileño
Piña fresca asada y caramelizada, espolvoreada con canela.
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Flan Brasileiro
220 gPostre tradicional a base de leche condensada, acompañado de salsa de caramelo.
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Crème Brûlée
120 gNatilla de vainilla acompañada de frutos rojos.
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Pastel de 3 leches
230 gPastel tradicional latinoamericano a base de tres leches.
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Cheesecake
150 gPastel de queso estilo Nueva York acompañado con salsa de açaí y moras azules.
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Helado y sorbetes
250 gVainilla, chocolate, fresa, sorbete de limón y sorbete de mango.
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Pastel de zanahoria
260 gCon betún de queso crema y un toque de nuez tostada.
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Crepas
200 gDe cajeta o suzette, acompañadas con helado de vainilla.
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Pastel de chocolate
130 gCubierto con ganache de chocolate.
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Fresas Jubilée
150 gAcompañadas con helado de vainilla.
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Opciones para combinar
Prueba un dulce vaso de Inniskillin Cabernet Franc Icewine o un capuchino para darle a tu comida un final satisfactorio.
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Preparación
La atención de nuestros chefs gauchos al detalle se enhebra a lo largo de la comida, hasta el último bocado. Estas recetas caseras van desde ligeras y afrutadas hasta fuertes y atrevidas, para asegurarse de que el último recuerdo de la comida sea tan delicioso como el primero.
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¿Cómo hacerlo Fogo?
Prepárate para la comida de tu vida con esta experiencia culinaria del sur de Brasil.